師走はさすがに寒い

12月になって　早々にお茶のほうで　忘年会？がありました
とはいえ　ほとんどが主婦なので　昼間にお食事会です
その帰り道に　同期三人で　お茶しました
元町大丸近くのエスプレッソのお店に行ったのに~　そこは移転していたので
いつもの　カフェラで　ラテアートで楽しみました

私は　仔犬で・・・

友人は　孫に見せる~~と　サンタさん
もう一人は　エスプレッソダブルで・・・
ん？？？　前回ほかの友人と来た時にその人も　エスプレッソダブルだった
この店の　エスプレッソは　美味しいのかもしれない
さて、実家物干しで作っていた干し柿
今年は暖かい日も多かったのですが　なんとか　焼酎での消毒が効いたのか
カビもなく　無事できました
で、ヘタなどを取ってコンパクトにして　冷蔵庫で熟成中
白く甘い粉がふいてきたら　完成です

静岡県の拾人だった時に近所のおばあさんが
「昔は　北向きの押し入れに　紙箱に入れて保存しておくと　白くなった」と言っていたので
じゃあ　都会だったら　冷蔵庫だねぇ　と始めた保存法
なかなかの成果です