師走はさすがに寒い

12月になって　早々にお茶のほうで　忘年会？がありました
とはいえ　ほとんどが主婦なので　昼間にお食事会です
その帰り道に　同期三人で　お茶しました
元町大丸近くのエスプレッソのお店に行ったのに~　そこは移転していたので
いつもの　カフェラで　ラテアートで楽しみました

私は　仔犬で・・・

友人は　孫に見せる~~と　サンタさん
もう一人は　エスプレッソダブルで・・・
ん？？？　前回ほかの友人と来た時にその人も　エスプレッソダブルだった
この店の　エスプレッソは　美味しいのかもしれない
さて、実家物干しで作っていた干し柿
今年は暖かい日も多かったのですが　なんとか　焼酎での消毒が効いたのか
カビもなく　無事できました
で、ヘタなどを取ってコンパクトにして　冷蔵庫で熟成中
白く甘い粉がふいてきたら　完成です

静岡県の拾人だった時に近所のおばあさんが
「昔は　北向きの押し入れに　紙箱に入れて保存しておくと　白くなった」と言っていたので
じゃあ　都会だったら　冷蔵庫だねぇ　と始めた保存法
なかなかの成果です

コメント 2

ラテアート、可愛いですね。
どうやって、この可愛らしさを表現するのか
知りたいです。
干し柿、良いですね。
コタツに入りながらお茶と一緒に頂くと美味しそうです。
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
by 凪々 (2019-12-07 17:58) 

かわいいラテアートですね。
昔は岡山北部の親父の実家に行った時、縁側の軒いっぱいにぶら下がっていたのを覚えています。

by TATSU (2019-12-08 11:15)