この時期は忙しい

杏ジャムの次は・・・

毎年の恒例　梅シロップづくり
いつもの東山市場のお店で　南高梅を２キロゲット
洗って乾かして　冷凍庫に入れて～～
氷砂糖を買いに行ったら　売り切れていた　(´；ω；`)ｳｩｩ
やっと今日ゲットして　仕込みました
しかし　３Ｌサイズの南高梅　２キロ用の容器なのに　入らない　(*_*)
ひとまず　１キロと半分　溶けてきて隙間ができたところで　残りを入れます
庭のオモイノママ(紅白入り乱れ咲きの八重の梅）にも　しっかり実がいっぱいついてます
これも～収穫する気満々のひ～君がいて
今週には収穫されるようです
こっちはどうしようかな？
・・・・ちょうど減ったころになるから　このシロップの瓶に追加投入しちゃうかな？

コメント 2

梅シロップは、冷たい氷水で割って飲むと
最高ですね。
クエン酸が疲れや夏バテにとても利きそうです。
飲みた～い
ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ
by 凪々 (2021-06-21 18:29) 

こちらの地元も和歌山程ではありませんが、梅が名産です。
この季節、冷たいソーダで割って飲むと最高ですね。
by TATSU (2021-08-09 14:44)