この季節が来ました

このところ　毎日見上げて悩んでいた杏の実
まだもうちょっと色が深くない　と　専門的な意見を言っていたひ～君が
試しにちょっと採ってみた　と　手提げのビニール袋いっぱいを
さっそく洗って傷んでいるのをどけながら半分に割って種を取り
重さの半分のグラニュー糖を振りかけて　冷蔵庫に
一晩おいて～～～
追加の砂糖をして　手前が２キロちょっと　向こう側が１キロちょっとです

あんまり長く煮ると酸っぱくなるよ　と聞いたような
ネットでは　完熟アンズは半分の量の砂糖で　さっぱりと酸味を楽しむ　とか
・・・・今回は　重さの７割で　ぐつぐつ灰汁を取りながら煮込む時間は２０分を目安で

煮沸した瓶に　どんどん詰め込んで　５００ｇほど入っている瓶が７つ
半分ぐらいのが３つ　できました
実の重さが３キロちょっと　砂糖が２キロちょっと　あれ？　５キロ以上から　１キロしか減ってない
・・・ちょっと緩いかも？　と思いつつも
もう瓶に詰めちゃったから　そのまま行きます
で・・・庭には　まだ　まだ・・・１０キロほど残ってますけど
関係者の皆様　来週送っていいですか～～～
さて　母の遺品にあった腕時計
父に買ってもらったと
・・・たしか　何かやらかした父が　お詫びに買ってきたと

りお君が　電池入れ替えてみたら？　というので　やってみました
動いてます　ただし　長らく放置していたので　次回止まったら　分解掃除をお勧めします
ということでした
受け取りに行ったときに　神戸阪急に新しくできたスヌーピーショップで

お箸をゲット　今の竹のお箸よりは重いけど　太い分持ちやすいです
おまけ
庭のスミダノハナビ　咲きそろいました

庭の花　大きくならないように私にほぼ切り花にされてしまうので
時々　切りすぎて　翌年に咲きません～～　でも　懲りないで　また切ってます
だって　庭にあっても　私以外誰も見ないんだもの

コメント 1

杏作り、そんな季節になったのですね！
今年は異常で、布袋葵だけでは無く、向日葵が満開の場所も有り、もう真夏感漂う、関東です。
by 凪々 (2023-06-11 14:44)