今年の収穫

杏の実　なんだかんだで梅雨入り前の三日間の暑さで色づきました
というか・・・・なんかこのところ　梅雨入りしたら一週間ほど晴天が続いたりするでしょう？
それで　落果するのも嫌だし　またその頃には植木屋さんが来ちゃうし・・・・で
ジュクジュクになる前に収穫しました
おかげで実を採ろうと握っただけで　傷がつくということもなく
その分　例年よりは　酸味がある・・・・
（ー’`ー；） ウーン　いつも完熟まで放置するので　砂糖が少なくて済んでました
その分　保存に気を使いました
今回は　７割砂糖なんで・・・・だいぶ楽だなぁ・・・
いつもは６割です

さっそく　朝のパンに塗っていただきました　(*^m^*) ムフッ
自己満足しております
まだ枝の上の方には残っているので　もし植木屋さんが来て採ってくれたら　もう一回煮れるかな？

コメント 2

収穫、良かったですね。
杏ジャム、とても美味しそうです。
(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪
by 凪々 (2017-06-14 16:08) 

梅雨？と思うくらい天気が続いてます
植木屋さんに採ってもらえるといいですね
by まお (2017-06-16 17:58)