最近はまっているもの？

はまっているというか・・・母の健康のために
昨年の秋から　酒粕甘酒を作ってほぼ毎晩飲んでいます
酒粕を同量の水でひたひたにして　電子レンジにかけ
その後　一割強の砂糖と一つまみの塩を加えた同量の水とともに火にかけ
ぐつぐつっと　一煮立ちさせた後　瓶に詰めて保存

飲む分ずつ　同量の水　または湯で割ってます

このときに生姜を加えたり～～してます
私のほうも今年の大腸検査　かってなく良かったのは　このおかげ？と
勝手に思い込んでやってます～
もう６年も潰瘍性大腸炎と付き合っているので　そろそろ終わりたい
いや　終わらないらしいですけど・・・・
でも　薬の量が減るとうれしいので　いろいろと藁にすがっています・・・・・

コメント 1

酒粕は身体にいいですね。
私も5年前から毎日少しずつ甘酒を頂いております。
最初は味は微妙でしたが、今では慣れて美味しく頂いております。
by 凪々 (2019-07-29 20:03)